miércoles, abril 22, 2009

Disfrutas la Comida ?

Una caracteristica Comun del paciente Obeso casi por regla es que come muy rapido y praticamente ni saborea la comida, No la disfruta.

Esto Puede Sonar muy contradictorio, y claro alguien podria decir: Pero claro que me encanta la comida, por que cree que estoy gordo?, soy de buen comer.

Claro que te gusta la comida, pero saturas al paladar con tanta azucar, grasa o Sal que terminas por Aumentar la cantidad para Sentir placer.

Seria mas o menos como un catador de vinos y un alcoholico.

Un catador de vinos Disfruta el alcohol, mientras que un alcoholico es dependiente y cada vez genera mas toleracia y dependencia al Alcohol.

Algunos de los pacientes que han logrado cambiar sus habitos alimenticios me comentan la manera tan desordenada (y desesperada) al comer. Consumia hasta 3 bolillos con cajeta y mermelada, aparte los tomaba con leche o con un choco milk. Hace poco intente consumirlos de nuevo y no pude, no aguanto ni medio pan con cajeta o mermelada cuando antes le ponia de los dos. Aparte de que a cada rato me daba Hambre y a todo hora queria comer harinas acompañadas de leche, jugo, refresco o Aguas frescas (calorias Liquidas), me sentia debil y con desgano (Con esa cantidad de glucosa y de insulina en la sangre me sorprende que no terminara en Pancreatitis).

ahora Disfruta mas la comida, no tiene esos atracones ni esa hambre desesperada. Y de vez en cuando ¿por que no ? disfruta una hamburguesa o una pizza. y con una rebanada se llena,, Sabe que si come de mas su glucosa aumentara y comenzara a sentir ansiedad por los carbohidratos, y volvera a entrar a ese circulo vicioso del cual le ha costado trabajo salir.

Por Favor disfruten la comida, asi sea una ensalada o una Hamburguesa, saboren los ingredientes con los que estan hechos, sientan texturas, sabores, consistencias y sobre todo Coman despacio y no olviden masticar bien.

Mil veces Hacer Esto.



Eso si que es degustar una Hamburgesa


y no esto.

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1 Comments:

Blogger Pequeña capitalista said...

jajaj mi nutrióloga dice que la gente que le gusta la comida es ma´s complicada de bajar que la que come por estrés o se come sus emociones, pero entiendo tu punto.

4:16 p.m.  

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